{"id":434,"date":"2022-06-23T13:29:00","date_gmt":"2022-06-23T13:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/h-kalteis.de\/?p=434"},"modified":"2022-06-23T19:44:29","modified_gmt":"2022-06-23T19:44:29","slug":"ernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/h-kalteis.de\/?p=434","title":{"rendered":"Ernte.."},"content":{"rendered":"\n

…der Johannisbeeren hat begonnen. Aber zuerst waren die Erdbeeren dran. Die Ernte fiel \u00fcppig aus; f\u00fcr die Gr\u00f6\u00dfe der Beete vollkommen ausreichend. Nun, Erdbeeren werden hier auch direkt vom Erzeuger angeboten, aber die Art und Weise ist f\u00fcr mich nicht in Ordnung. Nur rum\u00e4nische Erntehelfer im Einsatz. Ich k\u00e4mpfe mich alleine in meinem Garten durch die Ernte. Bei den Johannisbeeren ist die Aufbereitungszeit doch sehr intensiv, man hat sehr viel Zeit \u00fcber Sein oder Nichtsein nach zu denken.. Auch Gedanken zu Familie und deren Vor- und Nachteile in der Jetztzeit. <\/p>\n\n\n\n

\"Johannisbeeren\"
Johannisbeere rot am Stock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Generationenvertrag z\u00e4hlt nicht mehr. Diese Arbeiten, die ich mir selbst auferlege, wurden sonst von den Alten und Kindern ausgef\u00fchrt. Die Alten konnten in dieser Zeit Geschichten oder auch Erlebtes zum Besten geben. Die Kinder wurden durch die Mithilfe bei der Ernte gleichzeitig an die Notwendigkeit des „Ausd\u00fcnnen“ der Str\u00e4ucher und Triebe. Beinahe spielerisch bekamen die Kinder den richtigen Schnitt von Geh\u00f6lzen bei gebracht. Die Guten in’s Kr\u00f6pfchen, die Schlechten in’s T\u00f6pfchen, oder war es anders herum; ich weiss das leider nicht mehr so genau. Ich habe keine Kinder oder Enkel, denen ich mein Wissen und Handhabungen zeigen k\u00f6nnte. Das ist zwar Schade, aber geplant war das ganz anders. Sind ja auch Sohn und Tochter zur Welt gekommen, die Leichtigkeit der Trennung zerst\u00f6rt aber famili\u00e4re Bindungen. Und so ging jeder seine eigenen Wege. Mein Sohn ist verstorben, auch so eine Binsenweisheit, das die S\u00f6hne ihre V\u00e4ter beerdigen. Dann mein Vater und nun auch mein Bruder. Ich sitze also in meinem Garten und habe die Musik an und dabei trenne ich die Beeren von den St\u00e4ngeln. <\/p>\n\n\n\n

\"Johannisbeere
Dieses Jahr h\u00e4ngen die Johannisbeeren \u00fcbervoll.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vorher hatte ich schon eine, von mir vorgegeben Menge Beeren vom Stock geerntet. Die Rispen der Johannisbeere sind unterschiedlich in der Reife und Vollz\u00e4hligkeit. So hat man also im Schnitt Rispen mit nur 3 oder 4 Beeren in seinem Eimer. Die Finger verkleben von dem austretenden Saft der Beeren, ab und an mal Finger waschen geben mir wieder mal die M\u00f6glichkeit, meine Wirbel im R\u00fccken durch zu z\u00e4hlen. Sind noch alle da, also weiter mit der Ernte. Die Beere muss also von der Rispe gel\u00f6st werden. Es ist aber besser, wenn man die Rispe nach vorne h\u00e4lt und die Beeren so von der Rispe trennt, die Fr\u00fcchte bleiben dann an dem Hauptstamm (mein Gott, ich kenne nicht mal alle Begriffe in der Natur).So lassen sich die Beeren gut einfrieren oder auch direkt zu Marmelade oder Konfit\u00fcre verarbeiten. Da f\u00e4llt mirauch wieder eine Kapriole aus meiner Jugendzeit ein. Mein Vater hatte noch keine Fahrerlaubnis f\u00fcr ein Auto. Alle Wege erledigte er mit einem Mockik (45km schnell). Und doch schaffte er es immer wieder , Unmengen frischer Beeren von Fahr nach B\u00fcchold zu bringen. Es waren noch 4 Geschwister von mir im Haus und dennoch hatte meine Mutter sich niemals \u00fcber zuviel an Arbeit beschwert. Still und emsig hat sie alles so zubereitet, dass jeder satt wurde und alle zufrieden waren. Im Nachhinein kann ich mir aber vorstellen, es war bestimmt nicht immer einfach.<\/p>\n\n\n\n

\"Johannisbeeren
Da ist was geschafft!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Viele Gedanken schie\u00dfen mir durch den Kopf; oh. wieder eine Rispe im falschen Eimer gelandet. Man hat aber Zeit. Man setzt sich h\u00f6chsten selbst unter Zeitdruck, aber was dauert, das dauert. Ich lasse mir die Zeit. Ab und zu mal eine Zigarette rauchen und L\u00f6cher in den Himmel schauen, aber immer im Gedanken beim Fertigwerden mit der Ernte. Ich halte aber nicht mehr so lange durch, meine Schmerzen nehmen trotz Medikamente und Spritzen zu und dann ist es besser, nichts mehr zu tun und den „lieben Gott“ einen guten Mann sein lassen.<\/p>\n\n\n\n

Das Seltsame ist aber, Nichtstun kann schwer sein. Sind da auch noch andere Arbeiten zu erledigen, da muss Yoko versorgt werden, das „bisschen Haushalt macht sich auch von Allein“ und Staub und Schmutz vergeht auch von alleine weg.<\/p>\n\n\n\n

\"rote
rote Johannisbeere fertig zur Weiterverarbeitung<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dass mein Wissen in’s Nirvana abgeht ist aber auch nicht richtig. Oliver nimmt sehr viele Tipps auf und vermengt diese mit seinen eigenen Vorstellungen. Ich helfe ihn so gut es mir m\u00f6glich ist bei seinen Renovierungst\u00e4tigkeiten rund um sein Eigenheim. Ich bin aber beim Ernten und nicht auf der Baustelle.<\/p>\n\n\n\n

Yoko rei\u00dft mich wieder einmal aus meinen Gedanken heraus; die guten in’s Kr\u00f6pfchen, ich kann w\u00e4hrend der Ernte nichts essen. Damals beim Kirschenklauen war ich besser drauf. Da war ich auch jugendlich. Die Schlechten in’s T\u00f6pfchen, stimmt aber nicht. Erdbeeren und Johannisbeeren werden auf’s Genaueste bearbeitet. Ich will ja auch kein „Gr\u00fcnzeug“ in der Marmelade. Meine Jugend hat sich diesmal auch abgemeldet; kann man aber auch gut verstehen, Chemotherapie ist nichts Sch\u00f6nes. Da verschiebt man die Erntezeit etwas nach hinten. Klappt sehr selten. Die biologische Uhr hat einen anderen Rhytmus, wie unsere K\u00f6rper. Gute Besserung!<\/p>\n\n\n\n

Der erste Strauch ist ab geerntet. Nur noch 1 gro\u00dfer und ein kleiner Strauch. Die h\u00e4ngen aber dieses Jahr auch voll. Die schwarzen Johannisbeeren werden auch langsam reif. Nur die Stachelbeeren machen mir Sorgen. Die werden immer mehr in eine Art Notreife getrieben. Vielleicht etwas Wasser? Ist ja auch verdammt warm die Tage.<\/p>\n\n\n\n

\"rote
rote Stachelbeeren<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aber so, wie das aussieht ist da Hopfen und Malz verloren. Seltsam, auch Kindern gegen\u00fcber benutzt man diesen Spruch. Ob die schon wissen, was das zu bedeuten hat? Die sollten doch noch keinen Kontakt zu Bier haben. Jetzt hinterfrage ich schon Spr\u00fcche und Redewendungen. Entweder rieselt der Kalk, oder ich denke zu viel. Mein Kreuz zwingt mich wiederholt zu einer Zwangspause. Dann gehe ich eben mal durch den Garten. Auch keine gute Idee. Da ist da ein Gr\u00e4schen oder Beikraut, das geh\u00f6rt aber nicht da hin. Und schon beugt sich der R\u00fccken und sagt so ganz leise und nicht f\u00fcr jeden h\u00f6rbar: „Tu das nicht wieder“, aber ich schaffe es doch wieder, wie ein Mensch aufrecht stehen zu d\u00fcrfen. Es geht wieder und ich pfl\u00fccke meine Rispen ab. <\/p>\n\n\n\n

Mein Gartennachbar kommt auch wieder vorbei und holt sich seinen Kaffee ab. Ein kleines Gespr\u00e4ch zwischen alten M\u00e4nnern mit \u00e4hnlicher Vorgeschichte und \u00e4hnliches Alter. Es tut gut, wenn man durch den Besuch aus dem Trott der Monotonie heraus gerissen wird. Aber auch Yoko wei\u00df sehr gut, wann es wieder mal Zeit wird, den „alten Herrn“ aus seinen Stuhl zu bringen und eine Runde zerren und streiten um einen Ball. Was ist das Leben sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

Die schwarzen Johannisbeeren werde ich wohl dieses Jahr nicht ernten. Die schmecken direkt vom Busch eh besser.<\/p>\n\n\n\n

\"schwarze
schwarze Johannisbeeren<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aber es kann auch sein, dass zwar einzelne bereits reif sind, aber der Gro\u00dfteil noch nicht so weit sind. Sogar bei monotonen Ernte und Begehungsrituale hat das Gehirn keine Ruhe. Diese schwarzen Johannisbeeren stehen als Erinnerung an meinen Bruder. Er wollte sie nicht und ich habe den Pflanzen einen guten Platz in meinem Garten angeboten. Warum schreibe ich eigentlich so viel und ausf\u00fchrlich, die Tastatur spinnt und ob dieser Beitrag \u00fcberhaupt gelesen wird. Sei es so; alles zu papiergebrachte wurde in der Vergangenheit \u00f6fter Mal dem Feuer \u00fcbergeben. Jetzt im digitalem Zeitalter geht das sogar noch schneller. Alles geschriebene wird ja direkt mit HTML(Sprache f\u00fcr Browser), WordPress und Colibri erstellt. Backups(Sicherungen)erstelle ich nicht explizit und schwupps ist alles mit Nullen und Einsen in die Cloud((Wolke, hier aber in ein Nirgendwo) gesetzt. W\u00e4re ja nicht das erste Mal, das ich beim spielen und ausprobieren wieder einmal alles zerschie\u00dfe. Naja; da ist aber auch etwas Gutes dran. So sind diese Beitr\u00e4ge doch in einem aktuellen Zustand. Wie komme ich vom Ernten zum HTML, das schaffe nur ich.<\/p>\n\n\n\n

Die Ernte ist noch nicht abgeschlossen aber ich glaube, ich stelle den Beitrag schon mal Online.<\/p>\n\n\n\n

Der zweite Busch wurde nun auch von seinen Beeren befreit, so langsam kommen wir dem Ende n\u00e4her. Ich muss l\u00e4ngerfristig planen und dann nur unter Vorbehalt. Mein Schmerzlevel ist doch sehr unterschiedlich und unterbindet zu langfristig Planungen. So lange Yoko noch an meiner Seite ist, habe ich da wenig Bedenken. Die Gefriertruhe f\u00fcllt sich langsam aber sicher mit „roten Johannisbeeren“, dann kann der Winter ja kommen, wir haben ja ausreichend „Rote Johannisbeeren“ in der Gefriertruhe. Mit Wehmut sehe ich zur Zeit den Garten zu, wie er langsam, aber sicher vertrocknet. Wir hatten seit 2 Monaten keinen Regen. Das ist wirklich schlimm. Nicht nur Schnecken hatten mir meinen Pflanzen ausstattenden gr\u00fcnen Daumen verhindert. Ich hatte 22 Sonnenblumen gesetzt, ganze 2 sind durch gekommen. Frei nach dem Motto: Einer kam durch. Genau so Mau sieht es diesmal auch mit meinen Stangenbohnen aus. Die erste und zweite Satt wurde komplett von den Schnecken vernichtet. Ich muss mich also nicht wirklich wundern, warum ich weder Dill noch Bohnenkraut in meinem Garten finde. Sind ja sogar Blumen so weit abgefressen worden, das ich mich fragen musste, hast Du die denn wirklich hier an dieser Stelle im Boden versteckt?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

…der Johannisbeeren hat begonnen. Aber zuerst waren die Erdbeeren dran. Die Ernte fiel \u00fcppig aus; f\u00fcr die Gr\u00f6\u00dfe der Beete vollkommen ausreichend. Nun, Erdbeeren werden hier auch direkt vom Erzeuger angeboten, aber die Art und Weise ist f\u00fcr mich nicht in Ordnung. Nur rum\u00e4nische Erntehelfer im Einsatz. Ich k\u00e4mpfe mich alleine in meinem Garten durch […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/h-kalteis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}